脂肪不是越少越好
减肥的人往往对脂肪深恶痛绝：奶，要低脂甚至脱脂才喝；肉，不敢多吃一点点......但脂肪作为人体的三大主要营养素之一，其实也是不可缺乏的。结构功能脂肪是人体必要的构成物质，包括每个细胞的膜，都基本上是由脂肪作为主要结构的。可以说，没有脂肪，便没有了人体。人体每日需要的热量约有３０％是由脂肪提供的，这些能量支撑着人体正常的生理活动。可以说，没有脂肪给我们提供能量，人体的正常活动会受到限制，更不要说跑跑跳跳做运动、生机勃勃做工作了。
女人身上一定要有点脂肪。太多不好，太少也不好。一旦女性体内的脂肪含量过低，就有可能进入过轻过瘦导致的厌食状态，产生月经停止、体内怕冷、精力不足等生理异状，进一步恶化就会影响性发育甚至下一代的孕育。
不能胡乱减肥
不正确的减肥方式，像节食减肥法，日后甚至可能带来更为严重的疾病威胁与死亡。一般来说，摄取的热量若比消耗的热量低，身体就会燃烧贮存的脂肪，用来供应身体所需的热量。然而，脂肪的燃烧速度有其极限，一旦吃太少甚至断食，饮食热量摄取严重不足，脂肪燃烧的速度赶不上，就会转而去燃烧肌肉，致使肌肉量减少。促进脂溶性维生素的吸收脂肪是脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ的载体，如果摄入的食物中缺少脂肪，那么这些维生素将无法被人体吸收和利用，从而影响正常的新陈代谢，降低人体的免疫功能，各种疾病便也随之找上门来了。一旦心脏横纹肌、血管平滑肌等肌肉的蛋白质流失，就有可能造成心脏疾病，严重者甚至会死亡。
