很多儿童不会嗑瓜子,经常将瓜子咀嚼后连壳吞咽下去。尖锐的瓜子壳会引起□腔及咽部黏膜损伤、发炎、溃烂。而瓜子壳直接吞食,难以被胃酸消化,随着肠道的蠕动而聚集在直肠,会使粪便的表面多剌而不光滑卡在直肠中难以排出,当其水分被吸收后使大便更加干燥,从而引起儿童便秘,乃至哭闹不安。
此外,有的儿童咀嚼后瓜子壳会吐掉。瓜子壳上沾满了唾液,而唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、生长激素,以及钙、钾、钠、锌等物质。
一般情况下,唾液中的营养物质会随食物进入胃中,重新吸收以满足人体的机体平衡。
但儿童在吃瓜子时,唾液丧失较多,本身需要大量营养物质的儿童因此就损失了不少营养物质,影响更大。