说到可乐鸡翅的做法，相信大家都知道，也就是将鸡翅上焦糖色，就可以让我们吃下一大碗米饭。但是可乐鸡翅对于很多人来说可能是分量太少了，经常是吃的不过瘾，那么今天就来说一下可乐鸡腿的做法，保证让你吃到过瘾。
为什么要说可乐鸡腿的做法呢?可能很多人会有疑惑，虽然说鸡腿的肉多，但是应该是很难入味儿的，吃起来也可能不会像鸡翅吃起来那么好吃，当然你要是有这方面的疑惑也比较的正常，因为鸡腿的做法确实是没有鸡翅的做法多样，而且如果是吃做法上有一些出入的话，稍有不慎就会让口感比较吃起来不会有鸡翅那么好吃。
但是既然都是学了，今天的这款可乐鸡腿做出来之后你绝对会被它的色泽和香味吸引，而且排名绝对会在可乐鸡翅前面。
步骤：
1、首先准备食材鸡腿，糖，可乐，生抽，老抽，葱姜蒜，盐等等。
2、然后将买回来的鸡腿放入清水之中浸泡出血水，记得要多多换水，之后加入清水之中放入姜片，料酒将它焯一下，去除血沫后捞出清洗。
3、热锅凉油，油温上来之后倒入冰糖炒，炒出焦糖色之后放入鸡腿进去将鸡腿肉炒变色，然后再加入少许的蒜，生姜还有花椒等等，再次炒出香味，最后淋上一些生抽老抽还有盐调味。
4、千万别忘了最最关键的一步，那就是可乐了，将鸡腿按压一下，然后放入一瓶可乐，可乐只需要没过鸡腿就可以，最后再放入一些葱段，盖上锅盖大火烧开之后转为中火慢炖，炖熟了之后再收汁就可以了。
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