一个家庭中有了孕妇,这个家庭立马就会紧张起来,因为孕妇对于他们来说,就是全家的宝贝。那么,孕妇的伙食也就花心思了,特别是孕妇的早餐。那么,孕妇的营养早餐有哪些呢?

  番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。A、C、E及微量元素铁、铜的食物,也有利于抗皱。

  做法

  1.番茄切块;2.鸡蛋磕入碗搅匀;3.淀粉加水调开;4.蒜瓣切片;5.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;6.待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

  7.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;8.锅再次开后,用筷子搅拌鸡蛋慢慢转着倒进去;9.再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

  菠菜色拉

  制作方法

  1. 取2个熟蛋黄搓碎,加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀,制成蛋黄泥,再慢慢滴入少许植物油,搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用;

  2. 将菠菜择洗干净,用开水略烫,捞出控水,切成段,盛在盘中央;

  3. 葱头去老皮,洗净,切成末;

  4. 将鸡蛋煮熟剥去皮,每个切成6瓣,码在菠菜上,葱头末加醋油沙司拌匀,浇在菠菜上即可。

  菠菜拌粉丝

  原料:

  菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精

  步骤

  1、准备好菠菜

  2、菠菜切段洗净

  3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁

  4、锅加水烧开,加入菠菜

  5、加点盐和亦舒堂火麻油焯水煮熟

  6、将捞出菠菜

  7、锅里加入米粉

  8、煮两三分钟左右

  9、菠菜和米粉放一起

  10、加入料汁、滴上几滴亦舒堂火麻油,拌匀一下即可。