孕妇在怀孕期间是需要特别注意的，如果不注意饮食和生活习惯，那么就会影响自身的健康，也会影响胎儿的健康。而在孕妇怀孕期间，怀孕初期是一个关键的时期，这时候就需要知道吃什么好，那么孕妇在怀孕初期到底应该吃什么呢?大家可以按照饮食方案来自行安排。
一、土豆炒番茄
食材:土豆，番茄，大蒜
步骤:
1、首先将土豆和番茄清洗干净切成块儿;
2、热锅凉油，油温上来之后倒入少许的蒜末，爆香之后放入土豆片翻炒，之后再加入番茄块;
3、番茄炒变软之后，加入少许的盐调味儿即可。
二、青椒山药泥
食材:山药，青椒
步骤:
1、山药和青椒清洗干净之后，将山药去皮切成小块儿，之后将山药放入蒸锅上蒸十分钟;
2、山药冷却之后，碾成泥;
3、青椒切成小块儿放入山药泥之中，撒上少许的盐即可。
孕妇可以遵照以上两种食谱进行安排孕妇饮食，在怀孕初期需要注意的是应该在饮食上面减少佐料的量，尽量使用原生态、新鲜的天然食品，避免食用色素和其他的添加剂，尤其是一些腌制食品，还有剩菜等等。
孕妇在生吃蔬菜的时候也应该考虑到蔬菜是否清洗干净，水果也是一样，最好是去皮之后在使用，这样可以避免农药污染。另外，建议孕妇应该远离咖啡因，还有汽水等用品。
戒烟戒酒，这些不良的习惯都会影响腹中的胎儿，也会危害孕妇的健康，三餐方面应该注意营养均衡，蛋白质和碳水还有无机盐都需要适当的摄入，缺一不可。还有草酸和其他维生素对胎儿的器官形成和发育有重要作用，需要每天按量补充。
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