矿物质元素
矿物质元素指的就是人体内含量较少的钙、锰、钾、钠、铁等。其中的锌、硒、铜、锰等物质能有效延缓肌肤衰老。如锌可以增强机体清除自由基的能力，推迟其衰老过程，所以平时不妨多吃一些鱼、虾、动物内脏等含锌量高的食物;锰能辅助机体抗氧化，防止细胞损伤，对细胞起着保护作用，想保持青春的MM，可以摄取一些含锰量高的植物性食物如豆类、坚果、茶叶等;铜能让肌肤保持弹性和健康，所以多吃点虾蟹、玉米等富含铜的食物，也能有效对抗皱纹。
胶原蛋白
胶原蛋白是一种蛋白质，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质，它可以维持皮肤的水分和弹性。但到了一定年龄后，肌肤自身生成的胶原蛋白就会赶不上流失的量，皮肤继而出现暗沉、缺乏光泽之感，慢慢就会失去弹性、产生皱纹。所以，适时补充胶原蛋白，对抵抗皱纹、延缓衰老很重要。
