马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存（需注意幼芽有轻微毒性）。
做法1：准备一个新鲜的马铃薯，去皮并磨碎，加鲜奶和蛋黄搅拌均匀后，稍微加热再搅成糊状，洁面后涂敷于脸上，15分钟后洗净脸即可。
做法2：先把马铃薯先捣碎，加入1个蛋黄，少量的维生素E和鲜奶，混合均匀后用来敷面，20分钟后把脸洗净。
土豆美白就是这么简单。不要觉得不可思议，有研究已经指出，马铃薯中含有的一种物质能够跟人体皮肤表层的黑色素反应，并将之溶解，从而达到美白的效果。事实证明，马铃薯美白是可行的。但是说的是，这种方法只是针对于大多数人而言的，如果您是敏感肤质，请您慎用。
