昨日有法律人士称，福喜过期肉事件影响巨大，福喜可能面临天价罚单，还可能被吊销生产许可证。
昨日，北京薪平律师事务所王硕对记者表示，从现在公布的情况来看，使用过期食材的行为是有组织的故意行为，其规模影响都非常巨大。现在已经刑拘五名责任人，说明上海警方已经启动了刑事程序，涉及罪名很有可能是生产销售不符合安全标准的食品罪甚至是生产销售有毒有害食品罪。
王硕认为，由于这次涉及的货值显然比较大，如果公安机关证据掌握充分，福喜恐将面临天价罚单。
食品安全专职律师刘新武对记者表示，食品生产商如果出现经营超过保质期的食品、用非食品原料生产食品，或者用回收食品作为原料生产食品，将由有关主管部门没收违法所得，货值金额在一万元以上的，将被处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的还可能吊销生产许可证。
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中消协负责人昨日表示，根据《食品安全法》第九十六条的规定，如果经过相关鉴定部门鉴定，消费者认为销售的产品确实属于不符合食品安全标准的食品，可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿。
北京百瑞律师事务所公益律师张志伟对记者表示，对于消费者来说，在福喜事件中消费者并不容易追偿。在涉及食品安全事件，需要第一时间投诉、第一时间取证、第一时间采样检验，否则很难确认种种身体状况与所食用的食品有因果关系。
