去各地旅行时会有意识地接触当地音乐
“当我去不同地方旅行的时候，也会有意识地去接触一些当地的音乐，我在云南看过一些白族人的表演，贵州村子里的瑶族迎宾歌也很好玩，还有蒙古族女孩的 三杯酒 ，一边唱歌一边敬酒。我喜欢接触这样的音乐，虽然歌里的意思听不懂，但音乐神奇的地方就在这里：我可以从他们的表情、歌舞的肢体动作里看出，这到底是一首欢愉的歌、讲田野丰收的歌，还是一首谈情说爱的歌。即使听不懂他们的语言，想象的空间还是可以无限大。”在采风过程中，孟庭苇也遇到“新奇”的事，她想跟一些穿着民族服装的阿公拍照，阿公居然向她收取十块钱的“拍照费”，让她啼笑皆非。
对于民歌里的故事，孟庭苇也相当感兴趣：“在农业社会的年代，人们在山上采茶，采着采着就谈情说爱了起来，慢慢演变成山歌对唱，歌词里的意思就是 郎有情，妹有意 。民歌就是源自民间发出来的声音，很多都会跟当时的生活环境牵扯在一起，比如打仗时，民歌就会变成 送情郎出征 这样的题材。民歌的曲调逐渐会变成比较通俗的歌曲，捕鱼的渔夫会哼唱，贩夫走卒也会经常唱，容易唱、好听的自然就能流传下来，不容易学的慢慢地就会失传。”
“用歌声，把内心安定、欢愉的力量带给歌迷。”
孟庭苇念高中时，不少同学会在暑假外出打零工，有的端盘子，有的去服饰店当工读生。当时孟庭苇跟一位室友在台中的民歌餐厅唱歌“赚外快”，这也是孟庭苇民歌之路的缘起。孟庭苇说，在那个没有卡拉O K、没有夜店，只有老土的“迪斯科”的年代，到民歌餐厅听民歌就成了最时髦的一件事，“很多人会在同学生日时到民歌餐厅庆生，有顾客会点一些流行歌让我们唱，如果没有人点歌，我们就可以唱自己喜欢的校园民谣。”
