谢霆锋在节目中也敞开心扉：自己在离婚之后才真正开始潜心研究做饭，把做菜当成了疗伤。在学习做饭的过程中，也让谢霆锋得到了不少改变和成长，他变得比以前更善于表达自己了，也更愿意与人交流了。“透过美食，我懂得了和妈妈聊天，和妈妈的交流比以前变多了，也会经常叫爸爸和朋友来家里吃我做的饭。”
节目播出以前，不少网友认为，这是一个明星“聊聊天、做做饭”的节目，而看了首期节目之后，也有网友困惑：“这是拍情景电影的吗?高冷菜式在哪里?”谢霆锋回应他从来没有把《十二道锋味》当成一个美食节目：“我希望所有人能够在里面看到亲情、爱情、友情，如果用一个字来形容这个节目的话，那么就是一个情字”。第一期节目，阐述的正是“爱情”，而第二期节目，则要重点阐述“友情”。
彪悍大妈为毛令影帝知难而退?
第一期节目最后，有位卖菜大妈十分抢镜。谢霆锋为了替张家辉找回一道他惦记了十几年的美味，和张家辉一起亲自来到了香港菜场寻找食材。虽然两人在出发前特地乔装打扮了一番，但还是被目光锐利的卖菜大妈认了出来。但即使面对两位影帝，大妈仍非常淡定，即使张家辉不惜牺牲色相讨价还价，大妈也依然不为所动。节目播出后，这位卖菜大妈也成为了网友们谈论的焦点。万能的网友扒出了这位大妈的身份，原来这个菜场是发哥“常逛的菜场”，大妈属于明星的“固定供应商”。见惯了大咔，怪不得大妈如此彪悍!
