薏米粥

　　瘦腿食谱之二：薏米粥
　　
　　将适量薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖(红糖、蜂蜜皆可)，当晚餐或者早餐食用。
　　
　　如果想改善口味，还可以添加百合、绿豆或者红豆等。
　　
　　减肥原理：薏米能健脾除湿，减肥消肿。对瘦腿尤其有效。