如通过节食消耗的体重只有35%是脂肪组织，而非脂肪组织却占65%。科学研究已证实，过度减肥除可导致营养匮乏，会有导致女性失去怀孕能力的可能，对大脑记忆功能细胞有危害，并可诱发胆结石、骨质疏松和头发脱落。
一、月经紊乱甚至闭经
中度肥胖的女孩比瘦女孩的月经初潮先至;营养不良会使月经初潮推迟。体重低于临界体重的厌食女孩，常可招致闭经。
二、诱发胆结石
减肥者的低热量和低脂肪膳食会使患者发生胆结石的危险。原因是当因脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够的胆汁。胆汁的积滞和胆囊的过饱和状态的同时存在，会促使胆结石形成。
三、损害脑细胞
节食减肥对大脑记忆功能细胞的危害甚大，会导致这些减肥者们越来越健忘。生理学家们认为，节食的结果是机体营养匮乏，这种营养匮乏使脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。
四、引起骨质疏松
据临床观察，体瘦或过度减肥的妇女容易发生髋骨骨折。绝经期尤其是绝经后妇女，由于卵巢功能停止，雌激素生成大量减少，促使骨钙大量丢失，容易引起骨质疏松症和骨折。
五、头发脱落
临床资料统计，因减肥而致脱发者不断增多，其中二到三成为20-30岁的青年女性。因为头发的主要成分是蛋白质，锌、铁、铜等微量元素也不少；吃素减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等，蛋白质及微量元素摄入不足，于是导致头发因严重营养不良而脱落。
国家中医药管理局中医专家委员会专家指出：减肥应该是针对超重人群，把体重趋于健康标准，好的减肥产品，如中医养生保健科技成果舞来细主要以调理体质为主，对体重超过标准体重的肥胖人群有很好的减肥效果，100%减掉体内脂肪，保护体内非脂肪组织；同时对于严重低于标准体重的人群，会通过调理脾胃功能，恢复其正常的消化吸收能力，促使其接近标准体重，达到更健康的状态。
