选对食用油

  蓝绿色调餐厅:
  
  红色或黄色的墙壁和餐具可以提高食欲,可能导致你每顿饭多吃1/3 的食物。不妨将餐厅的墙壁换成绿色,餐具换成宝蓝色,这两种颜色有降低食欲的作用。
  
  选对食用油:
  
  亚油酸是脂肪中对健康有益的成分,食用油中亚油酸含量在25% 以上的都是被推荐的健康用油,例如花生油、橄榄油的亚油酸比例就达到了25%,而核桃油、葵花籽油、芝麻油中亚油酸的比例高达40% ̄60%。
  
  餐具小一号:
  
  我们评价自己饿不饿的很重要的一个指标是习惯。在碗里的食物还没有吃完前,人们没有停下来的习惯。而且满满的一大碟食物令人食欲大开,小巧的碗碟则令人感觉很快就没有食欲了。所以不妨将家中的餐具换得小巧一些,只比以前的小一号,就可以在不知不觉中减少了食量。
  
  不要油炸:
  
  虽然植物油相对于动物油比较健康,但如果用它来煎炸食物,高温就会把健康的不饱和脂肪变成危险的饱和脂肪。