减肥偏方５：食量由配搭决定
应该大部分人都听过这样的建议－－“吃自助餐时，每样食物只吃一点点”。但事实证明，此建议并不凑效。美国饮食协会营养家及发言人布莱尼说。
食物种类、变化多令我们吃更多
比如说，法国专家研究发现参与研究的人们吃油炸食物时，如果提供酱料，他们会吃更多。再有，他们吃有奶油的巧克力蛋糕时会比没有奶油的多吃一点。其他研究发现，那些能坚持减肥的人吃的食物种类是有限的。
减肥偏方６：储存冷冻蔬菜
不用多说，新鲜蔬菜是最美味最有营养。想吃蔬菜时，一旦面对需要刮胡萝卜、切南瓜薄片、切椰菜，很多人会认为太麻烦，用油炸土豆片取而代之。
布莱克告诉节食者，为了让你方便一点，你的冰箱库应存一些冷冻蔬菜，因为冷冻蔬菜已经是干净和切碎的，随时可以用微波炉加热处理。
这里还有一个能保证你吃更多蔬菜的方法：例如用微波炉加热一袋冷冻的生青豆，放凉后放在冰柜。要吃的时候随时可以拿出来，可以加进罐头汤里，可以加沙律酱食用，怎么吃也行，方便至极。
