荷叶水 荷叶15克(新鲜荷叶30克),将其加入新鲜清水内,煮开即可。每日用荷叶水代茶饮用,连服60天。一般可减轻体重1.5~2.5千克,如按剂量长期服用疗效较佳。

  荷叶粥 荷叶一大张(撕碎),粳米100克一起煮成荷叶粥吃。如果找不到荷叶,荷梗也可代替。服2~3个月后,自有明显疗效。

  据现代研究表明,荷叶浸剂及煎剂在动物试验中,能直接扩张血管,降低血压。荷叶清香无毒,江南民间常用以煮肉、煮饭。中医则常用作清暑利湿、健脾退肿之药。煎汤外洗还可治疗一些皮肤病及瘙痒症等。