女性在减肥的过程中总是会担心自己应该吃什么，其实选择冬瓜也是比较不错的，可能说到冬瓜，很多年轻人会觉得没有什么食欲，冬瓜一般都做成冬瓜汤，口感比较清淡，那么对于习惯了重油重口味的人们来说冬瓜就没有味道了，所以说就不是那么喜欢吃。
但其实冬瓜的好处有很多，比较清淡，而且还清热解毒，也可以消暑，尤其是对于消化不好的人来说，冬瓜更是有助于消化的，吃起来也不费力气。其实对于女性来说吃冬瓜也可以消脂和减肥，还可以消肿，因为冬瓜的热量很低，所以说非常的适合减肥，那么今天就教给大家一道红烧冬瓜，保证做出来的口感比肉还好吃，接下来就让我们学习一下它的做法吧。
红烧冬瓜
步骤：
1、准备好所需的食材，冬瓜，葱蒜，生抽，蚝油，盐等等。
2、首先将冬瓜清洗干净，然后将皮去掉，然后切成一个个小块。将蒜剁成蒜泥。
3、准备一个锅，倒入适量的油，油温上来之后倒入蒜末，爆香之后倒入冬瓜，将冬瓜进行翻炒，翻炒至表面略微黄色的时候就可以加入热水下去。
4、接着再放入生抽，盐，还有耗油上一下色，就可以看出特别的勾起食欲了，再进行翻炒，转为中火，然后盖上盖子，大概闷个几分钟。
5、最后，转为大火收汁就可以出锅了。
然后撒上葱花，喜欢吃辣的可以撒入干辣椒，那么知道红烧冬瓜就做好了。保证吃起来口感很好，而且最重要的还可以减肥哦，不如试一试做出来尝一尝吧。
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