(1)血脂是什么
血脂与我们的健康密切相关，那么血脂到底是什么呢?血脂是指血清中所含脂质的总称，血脂包括甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯、隣脂、游离脂肪酸，其屮主要是胆固醇和卄油三酯。我们通常所谈到的血脂主要就是指血清中的胆同醇和卄油三酯。
血脂异常的朋友一定要清楚自己是胆固醇高，还是甘油三酯高?或者胆固醇和甘油三酯都升高?正常情况下，脂类在体内的吸收、代谢和转化维持相对平衡，血脂含量可基本保持稳定。血脂升高可能引发心脑血管疾病，但血脂太低可见于一些慢性消耗性疾病的晚期。因此，保障机体正常生理功能，需要调节血脂，维持血脂在正常范围内。
(2)高脂血症的概念及危害
由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常状态称为高脂血症。该病对身体的损害是隐匿性、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化弓丨起的肾衰竭等，都与高脂血症密切相关。大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。
此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等疾病。
(3)为什么肥胖者常有高脂血症
由于某些原因引起体内脂肪过分堆积而造成体重超过正常标准的20%称为肥胖。肥胖的人不仅体内脂肪组织增加，血液中脂质也明显增加，尤其是甘油三酯水平多高于正常，说明同时存在脂质代谢的异常。
肥胖者血脂升高可能与以下因素有关：
(1)饮食因素。肥胖者进食总热量常超出自身所需，而且其中脂类食物比例增加，可造成脂肪堆积和血脂升高。
(2)遗传因素。有家族遗传倾向的肥胖者，常同时伴有脂质代谢方面的异常。
(3)内分泌代谢闪素。肥胖者常存在胰岛素抵抗及其他代谢紊乱，这是造成血脂升高的可能因素。
(4)肥胖对血脂的影响
我们知道，体内脂肪来源过多和肝脏清除的脂肪减少都可导致血脂升高。肥胖人的脂肪代谢特点是:血浆游离脂肪酸升高，胆间醇、甘油三酯等血脂成分普遍升高，说明脂肪代谢紊乱，这正是血脂升高的原因所在。
现代医学研究认为，肥胖患者的机体组织对游离脂肪酸的动员和利用减少，导致血液屮的脂肪含量升高，这会直接导致血脂浓度升高;肥胖者进食过多的碳水化合物，血浆卄油三酯水平增高则更明显，肥胖者餐后血浆乳糜微粒澄清时间较长，血中胆固醇水平亦会升高;血液中甘油三酯和肫固醇升高的水平与肥胖程度成正比。
国内外流行病学和临床研究均已证明，超重或肥胖者在体重减轻后，血脂异常可得到恢复。可见，减轻超标的体重是改善脂质代谢，预防动脉粥样硬化和冠心病等危险疾病的最有效的干预措施之一。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
