首先，肉富含蛋白质，饱腹感强，还能控制血糖的上升
肉类能够能够提供很丰富的蛋白质，100克的瘦肉就能够提供大约20克的蛋白质，在膳食中能够提供更长久的饱腹感，不会让你的食欲任意的疯长从而让你陷入乱吃东西的局面，而且生活中富含有蛋白质的混合膳食能够帮助身体延缓餐后的血糖上升的速度，能够帮助人体减少胰岛素的分泌帮助人体抑制脂肪的合成。
再者，维持正常的基础代谢以及机体组织的修复，也需要足够多的蛋白质参与。如果完全不吃肉，你需要吃更多的主食才能把蛋白质补上，而且植物蛋白的利用率往往不如动物蛋白那么高。
其次，肉类富含促进新城代谢的维生素
肉类提供丰富的B族维生素，尤其是维生素B1（猪肉中含量较高）、烟酸、泛酸、叶酸等，它们都是身体热量代谢必不可少的营养素，没有它们，你吃进去的热量很难被消耗掉，最后都会变成脂肪堆积起来。还有肉还能提供植物性食物中少有的维生素B12，长期缺乏缺乏维生素B12会造成巨幼细胞贫血，严重威胁到人体健康。当然，全谷杂粮也是我们B族维生素的主要来源，只是现在的人们主食吃的太过精细，大部分B族维生素都白白流失了。
再次，肉类调节血压血脂、预防慢性病
肉类还能够帮助人体提供所必须的脂肪酸。并不是肉里面都是饱和脂肪酸，其实在售肉里面还是有很多的单不饱和脂肪酸和欧米茄-6多不饱和脂肪酸的，前者就像是橄榄油里面的主要的那种脂肪酸，功效也是和橄榄油很相似的，尤其其实禽肉的脂肪。
而后者就是人体所必需的脂肪酸之一，对于人体调节血压以及血脂还有预防慢性疾病等等的都是具有帮助的，而且能够帮助人体减轻免疫的负担，拥有大量的运动量的减肥者免疫负担是很重的。
最后，肉类富含铁和锌，人体缺少这两类物质很难瘦下来
肉类能提供丰富的铁和锌，而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。人体铁不够是很难瘦下来的，因为铁在体内是氧气的载体，铁不足会导致体内氧气供应不足，脂肪分解酶的活性不足导致脂肪难以燃烧，基础代谢也会变慢，甚至内脏功能衰退。而且缺铁的人群容易疲劳，很难坚持运动。
被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要，锌是合成胰岛素的原材料，胰岛素控制着人体血糖平衡，而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。锌还能促进胃酸的分泌，帮助蛋白质的消化吸收，此外，新参与核酸蛋白质的代谢，保护和修护人体DNA，维护人体细胞正常的新陈代谢，让你瘦也瘦的美丽。
怎样吃肉能减肥
以上都是关于“减肥能吃肉吗”问题的解答，但是并不代表你就可以放开肚皮随便吃肉。肉的选择也有讲究，最好是去皮的鸡肉、牛里脊、猪里脊以及各种鱼类，少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量丰富的肉。而且也不要吃过量，毕竟它们都属于高热量食物，每天瘦肉在2两左右即可满足需求，做熟了约是枣大的肉5、6块的样子，每周吃两次鱼，200g左右为宜。而且为了避免摄入多余的油脂，尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。
一般的来说，每个人每天每公斤的体重应该是摄入一克的蛋白质，也就是一名体重为60公斤的女性每天应该摄入的蛋白质的含量为60克左右，饮食的时候，最好选择的是去皮的鸡肉以及牛里脊肉、黄花鱼等等的优质蛋白质、低脂肪的食物进行食用。相比较而言，豆类的以及牛奶等等的食物中所含有的蛋白质也是比较少的。
如果你不是素食主义者，在实施减肥计划的过程中，不妨把瘦肉和鱼肉包含在您的餐谱中，不仅可以享受到难得的美味，而且还能为减肥塑身和健康美丽加分。
结语：结合上文我们能够了解到，原来在我们的生活中吃肉也是可以帮助我们进行减肥的哦，所以，喜欢吃肉的朋友们，不要因为肉类含有的脂肪高或者是肉类含有的蛋白质丰富而不选择去吃肉，适当的吃一点精肉还是可以帮助我们进行很好的瘦身的哦。
