雪菜番茄豆腐汤
功效:利尿降脂、美容养颜、滋阴清热
材料:雪菜50克、番茄500克,豆腐1/4块、生姜3片、葱、盐适量。
做法:
1、用清水将雪菜浸透洗净、沥干水切碎,番茄洗净,刮皮切块。
2、豆腐切成小块,加适量蛋清备用。
3、雪菜、番茄放进锅内,加清水1750毫升(7碗量),用大火煮滚后,再用小火煮2分钟,然后放豆腐煮10分钟左右,最后加入葱花和适当的盐调味即可。
贴心提示:
1、雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等。雪菜番茄汤,营养十分丰富,它富含很多纤维素,能降脂、轻身,是非常好的减肥汤菜。
2、豆腐是优质植物蛋白,对减肥有效。减肥需要的是恒心与毅力,我相信,只要你常喝这些清爽营养的汤方,体态轻盈、容颜娇丽对你来说并不是难事。