草莓

　　３、草莓－－补充大量流失的维生素Ｃ
　　
　　蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素Ｃ，其含量比西瓜、苹果、葡萄高１０倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。
　　
　　营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素Ｃ含量最高的草莓了。
　　
　　补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡５分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。