燕麦：

　　燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。

　　玉米：

　　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

　　鸡胸肉：

　　鸡它含丰富蛋白质，热量低，是减肥食品中很受欢迎的品种。因为鸡皮的热量极高，可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸，味道会更鲜美。

　　牡蛎：

　　牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　辣椒：

　　辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂肪代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

　　绿豆芽：

　　含水分多，食入体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。