番茄富含维他命A、C及其它元素，可以增强身体的抵抗力。同时，番茄里的铁质、柠檬酸等，还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。

　　番茄含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。还可以预防便秘导致的青春痘、色斑、酒糟鼻等皮肤问题。

　　菜单一：七天瘦三公斤菜单

　　早餐：一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过200)。

　　午餐：先吃一个番茄，然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。

　　晚餐(每晚八点之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜,芹菜色拉,去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼,一杯无糖的茶或者咖啡。