胡萝卜：

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　海带：

　　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。