7.轻榨优质橄榄油

　　的确，橄榄油的棒点值很高，但它是一种含有优质脂肪烃最多的油类——只要一点便可发挥很长时间的功效。如果需要增加菜肴口味，一定要买“轻榨优质”橄榄油。如果食谱中要求放油或脂肪，那么它是最佳选择。

　　份量大小：10毫升

　　8.罐装压碎或全只番茄

　　辣椒、酱汁、汤......不管怎样，食谱内基本上都会提到番茄，因此可储备一罐。其中含有的茄红素及维生素C还具有抗癌的作用。

　　份量大小：100克