虾仁西兰花怎么做好吃又简单 这样做色香味俱全还减脂

　　虾仁西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。那么，虾仁西兰花的做法是什么?虾仁西兰花怎么做好吃又简单?这样做色香味俱全还减脂。接下来，大家就和小编一起来看看吧。

　　虾仁西兰花

　　虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。简言之，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。西兰花，一种非常营养的蔬菜，有丰富的维生C、膳食纤维、多种营养元素，属于花菜的一种。

　　注意!西兰花和虾是绝配，建议有条件多给孩子吃，增强免疫力为入夏打基础。春天是孩子长身体的黄金季节，现在是春夏季节交替，抓住春天的尾巴多给孩子做一些营养的美味，孩子多吃，促进孩子健康长身体，增强身体免疫力，为入夏打好基础。适合孩子吃的营养美食也有很多，长身体要多补充蛋白质、钙和维生素，但很多小朋友都不爱吃蔬菜，不少家长可没少下功夫，还是饮食要荤素搭配营养才更全面。

　　食材：海虾，西兰花

　　调料：盐，生抽，香醋，辣椒油，香油，蒜，香菜，白胡椒粉，料酒

　　步骤

　　首先，海虾剥出虾仁开背去虾线，加点白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制。其次，西兰花掰成小朵清洗干净。锅内加水烧开，放入西兰花焯水半分钟，捞出过冷水。虾仁放入锅中煮至弯曲变色捞出晾凉。最后，将西兰花、虾仁都放入盆中，加少许蒜末、盐，加生抽和香醋各1汤匙，再加辣椒油、香油拌匀即可。