乳腺癌不论是发病率还是死亡率都是在增加,所以女性对乳房的健康应极度的重视,乳腺癌严重的会夺走女性生命,在平常生活中,不仅要做到对乳房的重视还需做好预防。魔芋有着“防癌魔衣”的称号,据说拥有着神奇魔力,能够起到防癌抗癌的作用,那么,下面就快随东方女性网小编一起看看吧。

  防癌抗癌的功效

  魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力,这种凝胶制作方便,进入人体内后,能形成半透明的膜衣,附着在肠壁上,阻止肠道对各种有害物质的吸收,特别是对致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”。

  相宜搭配

  魔芋+猪肉:补充全面营养。

  魔芋+鸭肉:防治贫血。

  魔芋+黄瓜:有助于减肥瘦身。

  魔芋+虾仁:养心、降脂。

  魔芋+荷兰豆:有助于减肥瘦身。

  禁忌搭配

  魔芋+海鲜:破坏维生素C。

  食用注意

  1、生魔芋有毒,食用之前必须煎煮3小时以上,魔芋烹饪前要过沸水,既能洗去黏液,又有除去石灰味。洗魔芋前可将双手抹上白醋,待醋干后再洗魔芋,这亲可避免手受到刺激而发痒。

  2、魔芋本身没味道,喜欢重口味的朋友可以在烹饪时加辣椒酱等调味料,但不加调料,靠其他蔬菜本身的滋味调味更自然清新。

  3、消化不良的人不宜过多食用魔芋,有皮肤病的人要少食,魔芋性寒,有伤寒感冒症状的人要少食。

  推荐食谱:红烧魔芋

  原料:魔芋500克。

  调料:盐、红油豆瓣、食用油各适量,葱花少许。

  做法:1、魔芋用水清洗后,切成小方块,韭菜洗净,切成段备用。

  2、锅置火上,加适量水烧开,放入魔芋氽烫2-3分钟,捞出备用。

  3、锅中注油烧热,放入红油豆瓣,炒开,等油热后把处理好的魔芋放入锅中大火翻炒,加水适量,放盐后转小火,烧煮至水快干时盛出,撒上葱花即可。

  功效:本品能活血化瘀,宽肠通便,可去除附着在肠壁上的致癌物质,癌症患者可以食用。

  清炒魔芋丝

  原料:魔芋95克,胡萝卜40克,青椒25克。

  调料:盐、鸡粉、豆瓣酱、生抽、水淀粉、油各适量,姜片、蒜末各少许。

  做法:1、将胡萝卜洗净去皮,切成丝,青椒、魔芋洗净,切成丝。

  2、向锅中注水烧开,放入胡萝卜、魔芋,煮至断生,捞出备用。

  3、用油起锅,放入姜片、蒜末爆香,倒入青椒、魔芋和胡萝卜,翻炒匀,放入适量鸡粉、盐、豆瓣酱、生抽,炒匀调味,淋入适量水淀粉勾芡,快速炒匀即可。

  功效:本品能防癌抗癌,尤其对乳腺癌、肠癌效果更好。