一夜好眠与健康饮食习惯一样重要。最近的研究发现，正常规律的睡眠有助于维持健康体重;其他研究发现，睡眠不足可能与民众在超级市场购买许多高热量食物有关，当然这些食物就是让我们失眠的元凶，也导致恶性循环。
为了确保那些对健康有帮助的食物，不会打扰睡眼惺忪的眼睛，以下这些食物应该避免在睡前食用：
1.十字花科蔬菜
→不可溶纤维影响消化
这建议听起来有些疯狂对吗?十字花科蔬菜像是花椰菜通常富含植化素，维生素与矿物质，能帮助人体排毒甚至避免癌症。更多的是他们含有色胺酸，这是一种诱导睡眠的胺基酸，可以帮助人体制造血清素，有助规律睡眠。
但是，十字花科食物也含有丰富的不可溶性纤维质，也就是消化比较慢的那种。美国洛杉矶营养师艾莉莎(Elissa Goodman)表示，如果在睡前摄取太多不可溶性纤维质，在你想要休息时，你的身体却仍在消化工作，这会影响你获得良好的睡眠品质。艾莉莎说，你当然应该继续摄取这些促进健康的蔬菜，但应该是在睡前一小时摄取。
2.番茄酱
→高度酸性致胃部灼热
番茄富含维生素C，铁质与茄红素，这种抗氧化物已经被证实可以降低心脏病，癌症与黄斑部病变的风险。然而营养学会的营养师与发言人艾丽莎(Alissa Rumsey)表示，番茄是一种高度酸性的食物，会导致胃部灼热与不好消化。为了避免睡眠障碍，避免睡前享用披萨或意大利面，最好在睡前三小时前就吃完那些含有番茄佐料的餐点。
3.黑巧克力
→咖啡因不输咖啡
巧克力使人愉悦，感激那些证实巧克力有抗氧化效果的研究。然而当一两块巧克力等同于餐后甜点一样健康时，它内含的咖啡因可能对于睡眠没有太大帮助。
事实上，一些黑巧克力的咖啡因含量与一杯典型咖啡的四分之一相同。巧克力颜色越深、咖啡因含量也就越多。艾丽莎(Alissa Rumsey)表示，黑巧克力也含有酪胺酸，这种胺基酸有强烈刺激性。
4.烟熏肉品、陈年起士
→肾上腺素引起亢奋
艾丽莎(Alissa Rumsey)表示，火腿肉片与陈年起士可能是派对餐盘上的美丽装饰，但这些食物可能会使你精神亢奋。陈年起士与烟熏肉含有酪胺酸，这种胺基酸会释放肾上腺素，让我们处于亢奋状态。
5.红肉
→高蛋白饮食与睡眠窒息有关
它富含蛋白质与瘦肉，特别是你可以挑选那些干净牧场的来源时，红肉的脂肪也可以在肚子饿时振奋身体。「换句话说，如果你把牛排或起士汉堡当作晚餐的话，当你想睡觉的时候，身体可能还在消化这些食物而影响睡眠。」《真正食物活出真正生活》(Living Real Life with Real Food)的作者贝丝(Beth Warren)说道。
高蛋白饮食过去一直与睡眠窒息有所关联，这是一种在夜间睡眠突然停止呼吸的症状，可能降低你的睡眠品质。
6.辛辣食物
→让体温上升
感谢它们促进新陈代谢的功用，如果你想试着减掉一些体重，辛辣食物通常被赋予这样的好处。
然而食物中的辛辣也会让你一夜不得好眠，因为这些食物会让体温上升，对于睡眠有负面影响。美国俄亥俄州Wexner医学中心营养师娜塔莉(Natalie Stephens)说，辛辣食物也会导致胃部灼烧，这会让你在开始准备入眠时感到不舒服。
