普洱茶熟茶的主要活性成分是红茶色素、黄茶色素、茶褐色色素、子酸和维生素c，发酵后的普洱茶在加工过程中由于微生物的作用转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖。在发酵过程中维生素C成倍增加，这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着重要作用。发酵过程使普洱茶中的黄酮以黄酮苷的形式存在。黄酮苷具有维生素P的功能，是预防人体血管硬化的重要物质。那么普洱茶的功效有哪些呢?
1、减肥
普洱茶独特的发酵工艺，可以提高饮用后酶分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的微量元素可以分解脂肪，抑制体重增加，降低血液中的胆固醇和甘油酯。减肥的时候可以用普洱茶代替所有的饮料，用茶代替汤。其他饮料和其他食物不能正常食用，但是记住不要用茶代替水。长期用茶代水容易导致隐性缺水、皮肤干燥等疾病。
2、抗老化
普洱茶富含儿茶素和一些维生素C、E，是天然的抗氧化成分，清除体内自由基，滋养肌肤。此外普洱茶中所含的氨基酸和锌、铁、镁等微量元素对延缓身体衰老也大有裨益，所以平时多喝普洱茶不仅能抗衰老，还能滋养肌肤美容养颜。
3、降三高
三高是高血压、高血脂、高血糖的总称，近些年来三高越来越成为现代人的健康杀手。普洱茶内的茶黄素能够减少人对食物中胆固醇的吸收，并且还能抑制身体内胆固醇的形成从而起到降血脂的作用。人体内钠含量过多是导致血压高的原因之一，而普洱茶中的钾能够排出血液内的钠，预防高血压;而普洱茶中的茶多糖对降低血糖有相当不错的效果。
4、预防冠心病
平时多喝一些普洱茶，特别是喝那些经过煎煮以后的普洱茶，能让身体吸收丰富的茶多酚和茶色素，这些物质有明显的抗凝作用，它们可以预防血栓生成，它对人们因血块栓塞引起的冠心病有明显预防作用。
5、养胃促进消化
普洱茶性质温和，暖胃养胃，然而冲泡饮用以后，可以在胃肠内不形成保护膜可以减少刺激性物质对肠胃黏膜的伤害，另外普洱茶中含有的咖啡碱和黄烷醇类化合物被人体吸收以后还能加快肠胃蠕动，能加快它们对身体内食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大的好处。
