现在的生活条件越来越好，所以很多人开始重视养生，不仅需要有良好的生活条件，更需要追求良好的生活品质。 但是这样的生活品质，还是要从养生做起。 目前养生的方法有很多种，其中一些已经开始将目光转向古人所追求的养生方法。 比如比较明显的就是辟谷养生，现在也有相当一部分人认为，通过这种方法，可以达到养生的效果。 那么辟谷是什么意思呢?
1、辟谷是什么意思?
辟谷是中国古代探索生命和宇宙奥秘、追求健康长寿、延缓衰老、修心养性的一套养生方法。 辟谷又称缺谷、多谷、绝谷、静粮、绝粮等，即不吃五谷杂粮，以收气劝气养生之法。 这是中国传统文化精髓的一部分。 古称辟谷或说服辟谷，现代称辟谷养生科技。 禁食最基本的功能是清肠通便，排出血液中的毒素。 很多人可能不知道，粪便和毒素是万病之源。 通过辟谷，做一次全身通关，排出粪便和毒素，人体再次健康。
2、辟谷真的可以养生吗？
其实大部分人都是从嘴里生病的，也就是说我们饮食不当会给我们带来很多疾病，包括一些外在的病菌，还有食物的营养，食物的消化等等。如果出现这三种情况中的任何一种，都不利于养生，所以古人的想法是，既然对身体不好，干脆别碰，这样才能彻底远离疾病 ， 好好照顾自己。 听起来很合理，但对很多人来说，实现起来并不容易。 盲目禁食可能会导致热量摄入不足，导致低血糖，严重时可能危及生命。
3、辟谷真能起到减肥的功效?
辟谷是在不摄入食物的前提下，人想要维持日常的生命活动，体内物质的消耗顺序分别为糖-脂肪-蛋白质。禁食初期，肝脏储存的糖原逐渐被消耗殆尽，人体只能把其他物质转化为葡萄糖以维持生命消耗所需。禁食中期，机体开始分解脂肪以产生能量，脂肪消耗过程中所产生的脂肪酸使血液和尿液中酮体的含量迅速提高，人体内的酸碱度开始失衡。禁食后期当脂肪的燃烧无法满足生命所需时，人体只能依靠分解蛋白质以维持生命。众所周知蛋白质是生命的功能单位，蛋白质的大量分解将造成人体的功能障碍甚至死亡。
