火龙果是热带水果，最好现在买现在吃。在5℃-9℃的低温下，新鲜火龙果不挤压、不碰撞，可贮藏一个月以上。在25℃-30℃的室温下，保质期可超过2周。火龙果不仅味道香甜，而且营养价值很高。它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。它不仅营养丰富，功能独特，而且病虫害少，几乎不用任何农药就能正常生长。因此火龙果是一种绿色环保型水果，是一种具有一定疗效的保健营养食品。那么火龙果的功效与作用?
1、美容养颜
火龙果不仅长得漂亮，还有让人变美的神奇能力。它所含的花青素就是它的超能力。花青素是一种天然抗氧化剂，尤其是在红心火龙果中。可以帮助我们消除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，对皮肤和眼睛都有好处。
2、减肥降脂
很多人都知道火龙果是一种低热量的水果，是减肥的基础，但是它所含的膳食纤维才是减脂的大招。火龙果所含的可溶性膳食纤维能在体内吸水膨胀，增强人的饱腹感，从而降低整体热量的摄入。此外可溶性膳食纤维还会在消化道内变成胶体，与胆固醇结合，直接从肠道排出体外，真正起到降血脂的作用。
3、预防贫血
生活中贫血的原因是人体血液中铁的缺乏，火龙果的含铁量高于其他水果，有助于预防贫血。同时火龙果中花青素的含量较高，尤其是里面有红果肉的红果肉火龙果，含量较高，对预防动脉硬化、抗衰老非常有益。
4、保护胃黏膜
火龙果是一种能养胃护胃的特殊水果，因为这种水果中含有的植物性白蛋白，对人类的胃黏膜有明显保护作用，可以减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，而且能修复受损的胃黏膜，可以减少胃炎以及胃溃疡等常见胃病发生，能让胃的消化能力明显提高。
5、清理体内重金属
平时人们食用的很多食材中，都残留一些重金属物质，而这些物质进入人体以后，却不能及时排出体外，时间长了就会诱发一些疾病，但如果平时多吃一些火龙果，就能吸收它含有的植物性白蛋白，这种物质具有很强的粘性和胶质性，能让人体内残留的金属物质吸附在它们表面随大便一起排出体外。
