肠胃炎是一种非常常见的消化道疾病，最常见的症状是腹泻、恶心、呕吐。其他症状还包括腹痛、发烧、食欲不振、多汗等等。肠胃炎的发生与饮食有很大关系，往往是因为吃了不干净的食物。常见的急性胃肠炎包括细菌性食物中毒、旅游腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱肠炎等等。病因是食物污染后细菌及其毒素引起，以急性起病为特征，一般在进食后1 ~ 24小时内发病，一般1 ~ 2天好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状。一旦出现这种情况，要及时就医。那么肠胃炎能吃什么?
1、酸奶
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌，益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道，因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
2、小米
由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥，添加了芝麻的小米粥更加香浓。
3、莲藕
多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效，莲藕可以通便止泻，健脾开胃，这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富，可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，减少身体对脂类的吸收，还能起到一定的减肥作用哦!
4、甘蓝
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。
5、香蕉
胃部和肠道出现不良反应时就会出现恶心呕吐的情况，此时可以吃一根香蕉来缓解，香蕉可以缓解胃肠炎所导致的恶心、呕吐、腹泻、脱水等，不仅可以改善病情，同时也可以为身体提供体力及能量。
