钾是体内必需的营养元素,能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。一般成人体内的钾在150g左右,主要作用是维持神经和肌肉的正常功能。一旦体内缺钾就会影响正常运动,导致体力和精力下降,抗热能力降低,使人感到疲劳和虚弱。严重缺钾还会导致酸碱平衡失调,代谢紊乱心律失常。那么吃什么补钾最快最好?

  1、海带紫菜

  海带有助于补钾,海带是富含钾的海鲜食物,不仅如此多吃海带还有助于防止甲状腺疾病,对改善免疫有很重要的作用。紫菜也是可以补钾的食物,多吃紫菜还可以帮助维持肌肉正常的收缩舒张功能,对于缓解肌肉痉挛也是有益处的。

  2、黑芝麻

  黑芝麻是非常常见的补品,很多人白头发多都是吃黑芝麻,其实黑芝麻当中的钾元素也非常的丰富,其中还包含别的营养物质,非常适合各类人群食用,而且黑芝麻中还含有黄酮,黄酮对于高血压患者也是非常的好。

  3、马铃薯

  土豆又叫马铃薯,一年四季都能吃得到的美食。别看马铃薯的价格比较低,但它里面含有大量的蛋白质矿物质以及氨基酸。它的钾元素含量可是苹果的几十倍,所以在这个炎热的高温里,多吃一些土豆也不错哦。土豆的烹饪有很多种,夏季最受欢迎的就是清炒土豆和炝拌土豆丝了。

  4、菠菜

  菠菜有营养模范生之称,在绿叶菜中,菠菜是含钾大户,每100克菠菜含钾约为502毫克。在蔬菜中是比较靠前的。菠菜中所含的胡萝卜素,可转变成维生素A,促进儿童生长发育,增强抵抗力。菠菜中维生素K在叶菜类中最高,对补血也有重要作用。

  5、毛豆

  毛豆的钾含量高,每100克毛豆中,钾含量达到478毫克。毛豆是当之无愧的蔬菜中的纤维冠军,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,人们所认为的纤维冠军芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%,相比之下,毛豆才是当之无愧的蔬菜中的纤维冠军。常吃毛豆,有助肠胃蠕动,加速排便。