★多食温食:在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，体内滞毒，引起腹泻、痢疾等，老人、儿童及体弱者尤其需要注意。
★饮食有节制:饮食有节制则益人，无节制则伤人。在秋季饮食保健中应注意饮食定时，让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序地进行消化，不至于紊乱或过劳;饮食定量，避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食。
此外，大鱼大肉等容易上火的食物要少吃，饮食结构以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，要注意新鲜度。同时在食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等燥热食物时要适量，防止燥热上火。
