早餐吃零食容易损害肠胃健康

  许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主,且很少含优质蛋白质。人体经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,且各种消化液分泌不足,吃干食会难以吞咽,对食物的消化和吸收也不利。另外,早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。

  早餐应该包括面包、鸡蛋、新鲜果蔬、牛奶等食物,这些食物可以使人体得到足够的碳水化合物、维生素和蛋白质。

  当你无法抗拒零食的诱惑,又担心零食会影响营养的吸收,还想保持妓好的身材,此时吃零食就成了你的一种心理负担。其实,你不用抗拒吃零食,只要学会合理吃零食,并挑选一些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的零食,甚至能够因此而补充正餐营养的不足。平日可以备一些饼干类、点心类、坚果类、牛奶类、水果类和干果类等食品作为零食。