留意 最伤害健康的12大黑手(3)

　　5、将变质食物加热加压后再吃。

　　一些家庭主妇将一些变质的食物高温高压煮过再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。

　　6、用毛巾擦干锅、碗、盆、杯等餐具及水果。

　　我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的，不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌，用毛巾再揩干反而会二次污染。