熬夜的人在灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，还能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视疲劳.所以要多吃富含维生素A的食物，比如胡萝卜、韭菜、鳗鱼等，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
熬夜工作者体能消耗比较大，应注意优质蛋白质的补充。适当增加动物蛋白质的摄入，因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品。
肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到.
常熬夜时，白天也同样要加强营养，尽量多摄取一些鱼、肉等动物性蛋白质，打好身体的基础，以弥补熬夜带来的损失.
