不可否认的是，来自大自然、在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢?多吃下面这些食物，吸收它们所具有的健康活力，其功效远不是保健品和美容品所能企及的......
最给力的抗衰老蔬菜
西兰花
开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。西兰花不仅富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，还含有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身，因 此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。
圆白菜
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。 经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。
洋葱
洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老。洋葱中所含的微量元素砸是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
豆腐
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。另外，还含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
胡萝卜
胡萝卜中维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
菠菜
不贫血，菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。同时，菠菜还能使人体质强、皮肤好、帮助身体排毒、保护视力、稳定情绪、使人远离缺铁性贫血。
西红柿
西红柿丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，将西红柿汁混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白3
蘑菇
蘑菇营养丰富，含有大量无机质、维生素、蛋白质等营养成分，能提高机体免疫力。
蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般 水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
抗衰老水果
早莓
草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，不但汁水充足，味道鲜美，
并含多种果酸、维他命及矿物质等。草莓可改善肤质，增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的 功效。另外，草莓比较适合油性皮肤的人，因为它具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为 美容品敷面。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓还对人体健康有 极大益处，能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。
苹果
苹果中含有纤维素、维生素C、保湿因子和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽，抑制皮肤中黑色素的沉着，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。丰富的果酸成分还可以使毛孔通畅，有祛痘作用。
葡萄
葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维生素E的50倍， 能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭、预防动脉硬化，也有皮肤维生素之称。葡萄中还含有类黄詷，类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。
猕猴桃
猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称“水果之王”。其所含的维生素C和维生素E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，可阻止体内产生过多的过氧化物，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时，能增强皮肤的抗衰老能力，延缓人体衰老。
橙子
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵抗细菌侵害的能力。
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。柑橘类水果中的桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
蛋奶及其他
鸡蛋
鸡蛋含有几乎所有人体需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋还有增强记忆力，美容的功效，蛋黄还可以帮助我们合成维生素H。
牛奶
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙来源之一，还含有维生素D，能强健人的骨 骼和牙齿。牛奶营养丰富，含有脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族、铁、铜及维生素、有美容的作用，能使皮肤保持光滑、丰满，并能滋润、美白肌肤，保护表皮，能防裂、防皱。
鱼肉
鱼肉中富含蛋白质，尤其是鲫鱼中含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成 能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功
效。
大豆
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女 性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、保持皮肤弹性、养颜，还可以减少骨丢失、促进骨生成、降血脂等。
麦芽
能降低结肠和直肠癌的发病率，再加上麦芽本身无味，被很多人撒在麦片或加在酸奶中。
核桃
核桃有利于健脑，1斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对 人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。另外，核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。因此，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
巧克力
巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能剌激人脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
另外，巧克力还可以保护牙齿，大家知道，脱矿化的结果是形成龋齿，而巧克力可以延缓这一过程。巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在摄入人体后迅速被血管吸收，使血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止DL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
