3、断食练肾：
断食期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸硷平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸硷平衡难度远超平时。酸硷平衡主要是由肾脏完成，所有断食期间，对于肾脏也是来一次「大负荷军训」，锻炼提高肾脏的酸硷平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。同样，断食期间及断食出关2周内，肾功能检查都是不正常的。但断食出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复!
断食期间，矿物质和维生素缺乏，造成的深度危机假象，远远高于食物能量缺乏造成的危机，所以启动人体更深度的自救，这就是「一键恢复，重装生命系统」的启动键。但这也是双刃键，这种生命的临界状态，在一键恢复同时，也存在「电解质紊乱及酸中毒」的危险。所以严格断食，不能私自进行，必须有经验丰富的专业断食助教带领下进行，确保断食效果同时保证安全。
