中外历史上，不论是热衷炼丹的秦始皇，或是沐浴青春之泉的亚历山大大帝，汲汲追求的莫非是青春永驻、延年益寿。而如何能够活得健康又长寿，面对这个亘古不变的热门话题，人类正用科学方法，抽丝剥茧探求真相。
近年来科学界研究证实，生物体衰老的过程中，基因扮演了非常重要的角色，虽然基因是与天俱来，自己无从选择，但透过正确的养生方法，银发长者要老得有活力、有智慧与尊严，并不是遥不可及的梦想。
生物寿命 受特定基因影响
基因究竟如何影响衰老的调控机制?科学家以秀丽线虫(C. elegans)研究来检视这个问题──秀丽线虫身长约0.05公分，全身有959个细胞，在摄氏20℃的环境下可以存活20至25天。但如果破坏它们体内的某一特定基因(一种胰岛素接受体)后，则线虫的寿命可大幅延到60天。
单细胞生物出芽酵母菌也有类似情形。正常状况下，出芽酵母菌每分裂1次，母体上就会标注1个疤，所以检视酵母菌上的疤，可以知道母体经过了几次的分裂，也就是可以明了它已经有多老。科学家在研究中，让出芽酵母菌处于饥饿状态，结果出芽酵母菌的生命周期变长，而如果破坏了出芽酵母菌的某一特定基因，则因饥饿而促使生命周期延长的情形便消失。
这个研究证实了，生物寿命的确受某些特定基因的调控，也应证了生物体新陈代谢的状况与它们寿命的长短有密切相关。
白藜芦醇可让酵母菌长寿
在了解这些现象之后，科学家亟欲探究是否可以借助药物来延缓或改变生物体衰老的进展?经过大规模筛选各种抗衰老成份后，科学家找出一种称为「白藜芦醇(Resveratrol)」的成分，可以调控衰老的基因。
一般正常酵母菌的寿命，约分裂40次左右，就会衰老，无法再分裂。但如果让酵母菌的生存条件差一点，将培养液的葡萄糖浓度从最适浓度5%降为0.5%，这些酵母菌可获得的养份少些，但分裂次数却大幅增加到60次;而如果维持原来5%的葡萄糖浓度，但给予「白藜芦醇」，则酵母菌的分裂次数也会增加，也就是说它的寿命变长了。
另外，在动物实验方面，哈佛一项有趣的研究，将400只1岁大的老鼠(约相当于人类的40-50岁)分成3组，分别给予正常食物、高脂肪食物以及高脂肪食物但加上白藜芦纯，结果显示高脂肪食物组的死亡率与时俱增;而给予高脂肪食物同时又给白藜芦醇组，因高脂肪食物所引起死亡率增加几乎可完全被白藜芦醇所逆转，死亡率反倒降低，且这些胖老鼠吊单槓、跑步的体力长期来看并没有减退。
红葡萄酒是青春之泉?
白藜芦醇最早时是在中药虎杖(又名红川七)中分离出，之后发现在红葡萄，特别是葡萄皮中的含量非常高。法国人与美国人一样摄取高脂肪食物，但发生心血管疾病的机率明显较美国人少40%，许多人认为这与法国人经常饮用葡萄酒，而之中含丰富「白藜芦醇」可能有关。
但目前没有人体实验证明这样的假说是否有效。况且以严谨的科学角度来看，如果人类要达到跟实验鼠一样好的抗老效果，每天必须喝上上百、上千瓶的红葡萄酒才能获得相当剂量的「白藜芦醇」，很可能还看不到防老的效果，就先死于酒精中毒。
虽然坊间也有如「白藜芦醇」等各种宣称可防老抗衰的保健食品，但目前这些产品都还是以「健康食品」或「保健食品」的名义贩售，也就是说仍是不得宣称疗效的「食品」，对人类抗衰老的效果并未获得医学上的充份认可。
少吃真能防止衰老?
至于少吃能不能防衰老?在动物实验方面，从小限制猴子每天的饮食热量，可以使猴子因糖尿病或心血管疾病死亡的机会降低，但人类如果节食是不是也能延长寿命?经由节制饮食来避免肥胖，医学上早已证实的确有益健康，但如果要达到如动物实验中延长寿命的好效果，按实验的操作模式来换算，则原本每天需摄取1600大卡的60公斤成年人，进食热量必须大幅减少到每天只吃1000卡，等于是长期处于严重挨饿状态。
且需要特别注意的是，动物经由挨饿延缓了衰老的发生，相对的其心智发展也会较正常组来的迟缓，如果人类为防老而从小就限制饮食热量，则可能会影响儿童心智与生理等各方面的正常发展。
活得有品质 衰老不可怕
虽然基因是与天俱来的，无从选择，而人类随着年龄增加，身体机能逐渐衰老也是迄今无法改变的自然生命过程。但想延缓衰老发生，且活得有品质，其实是可以靠着努力改变生活型态而获得的。
美国麦克阿瑟基金会在1980年代，展开了一连串的研究，试图找出为何同样的衰老过程，人们却有各种不同的轨迹?又有那些方法可以成功延缓衰老，并提高生活品质。学者们历经10余年的努力，整理出4大项的成功防老原则，值得大家参考。
1. 远离疾病与疾病造成的身心障碍：许多疾病并非正常衰老的一部分，而是源自于长期不良的生活习惯，像是长期抽菸会导致心血管疾病、慢性肺部、甚至肺癌，就是最明显的例子。如果能避免危险因子，便可预防掉大部分的慢性病，银发朋友可以活得很健康。研究显示，适度的运动，规律的作息，以及均衡的饮食，不过胖与不抽菸，都可以减少疾病的产生。
2. 高度的身心功能：镇日关在家里封闭又忧郁的老年人，很难真正享受生活。银发长者如果能够不断的学习与练习新事物，包括尝试一些适合自己体能状况的运动(最简单的运动是每天维持30-60分钟微喘，会流汗的行走)，或是阅读、下棋、打麻将等能够刺激心智功能的活动，让自己保有高度的身心功能，是维持良好生活品质的不二法门。
3. 积极投入生活：退休不是生命的终点，但许多老年人因退休后顿失生活重心，致在退休两年内迅速凋零。美国一项针对银发长者所做的研究显示，退休后到小学生进行课后辅导的老年人，在历经1年的试验后，这些参与辅导工作的实验老人形成了一个社交圈，互相照应，整体来看比未投入这项工作的老年人更健康，而受辅导的小朋友功课也进步了。这显示，银发族若能积极投入生活，行有余力可以到社福机构做义工，或从事各种自己有兴趣的工作或服务，不但能让自己过得更健康，更有意义，也能对社会有正面贡献。
4. 正向的灵性：老年朋友若能有正确的信仰与适度的宗教活动，保持乐观进取的人生观，经常发掘生活中的小小惊喜，以感恩知足的心面对现况，也对未来充满希望，如此便是每天带着一颗愉快的心情，充分享受人生。
吃什么抗衰老?抗衰老的食物有哪些?
抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业。儘管人总是不能抵抗时间的流逝，25岁开始就面对衰老的挑战。如果能在日常生活中，轻轻鬆鬆的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认26种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
抗衰老食物一：鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
抗衰老食物二：鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
抗衰老食物三：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食物四：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食物五：洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业。儘管人总是不能抵抗时间的流逝，25岁开始就面对衰老的挑战。如果能在日常生活中，轻轻鬆鬆的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认26种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
抗衰老食物六：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食物七：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
抗衰老食物八：苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食物九：胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头髮保持光泽，皮肤细腻。
抗衰老食物十：牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食物十一：矿泉水
推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
抗衰老食物十二：贝类
推荐理由：含有维生素B12有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
抗衰老食物十三：西红柿
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
抗衰老食物十四：菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对淮妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
抗衰老食物十五：橙子
推荐理由：防癌， 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长 。
抗衰老食物十六：麦芽
推荐理由：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
抗衰老食物十七：金枪鱼
推荐理由：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤乾燥。
抗衰老食物十八：草莓
推荐理由：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
抗衰老食物十九：大豆
推荐理由：大豆是植物中雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
抗衰老食物二十：酸奶
推荐理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有脾益。
抗衰老食物二十一：香菜
推荐理由：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
抗衰老食物二十二：巧克力
推荐理由：拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
抗衰老食物二十三：马铃薯
推荐理由：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
抗衰老食物二十四：蘑菇
推荐理由：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
抗衰老食物二十五：鸡蛋
推荐理由：增强记忆力， 美容，蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
抗衰老食物二十六：核桃
推荐理由：健脑，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
十大中药抗衰老中医教你怎么吃最有效
1、何首乌—乌发抗氧化
宋代《开宝本草》称何首乌“久服长筋骨，益精髓，延年不老”，是古代“四仙药”之一。何首乌最经典的功能是乌髮，经炮製后，它可以补肝肾、益精血，而且不寒不燥，实为乌髮良品。现代药理研究还发现，何首乌有良好的抗氧化作用，能够促进神经细胞的生长，还能促进造血功能，降低血糖，抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，因而能缓解动脉粥样硬化的形成。
经典食方：首乌蛋
何首乌60克、鸡蛋2隻。将何首乌洗净、切片，放人砂锅内，加适量清水，放进鸡蛋，煮至蛋熟，捞出去掉蛋壳，再放锅内煮片刻，加盐、味精即可。
速食法：何首乌茶汤
黑芝麻、山药、制何首乌同等比例研成细粉，装瓶备用，每天取出25克，用沸水调匀，即可服用，有很好的健脾补肾、养血益精作用。何首乌有滑肠的作用，会引起轻微腹泻，因此容易腹泻者不宜服用。
2、黄芪—延缓细胞衰老
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，说这味药是滋补药中最棒的。黄芪能补一身之气，可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能使机体细胞生长旺盛，消灭体内自由基，延缓细胞衰老的进程。
经典食方：黄芪煨枣
大枣30个、生黄芪30克，一同煨煮20分钟，每天食用5个枣，可以提高身体免疫功能，增强体质。
速食法：代茶饮
单取黄芪5~6片，用沸水冲泡饮用，可以缓解身体睏倦、无力、气短。注意：黄芪是一种温补性药物，补气昇阳，容易使体内火盛，感冒发热、胸腹胀气、口乾唇燥的时以及孕妇，不宜服用。
3、人蔘—补充元气
人蔘从来被视为续命、强身的圣药，提及它的抗衰老功能，是最没有悬念的一个。古代中医认为人蔘是“百草之王”，能大补元气。《神农本草经》记载，人蔘能“久服轻身延年。”现代研究也发现，人蔘可以激化中枢神经系统，推迟大脑细胞老化，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。
经典食方：参鸡汤
取母鸡(乌鸡最好)1隻洗净，将红参10克放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，即可食用。
速食法：嚼服人蔘片
药房有售炮製好的人蔘片，红参或西洋参都可以，每天早晨含一两片，最后嚼烂服下。注意：人蔘药性偏湿热，适于脾虚的人用来补气，但阳热体质的人禁忌服用。
4、三七—消除血脂、强健心脏
在中医药典籍中，三七很早就出名了，但一直被作为止血、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性、降低心肌耗氧量，在心血管病的防治方面，甚至比人蔘还有明显的优势。
经典食方：三七鸡
将母鸡1隻加调料蒸至8成熟时，加入三七粉6~9克蒸熟即成。可以大补气血，益色养颜，适用于气血不足、面色萎黄的人。
速食法：三七粉冲服
用三七粉0.5克、西洋参粉0.5克，每日冲水服用。三七活血化淤，西洋参滋阴补气，可以弥补三七稍微温热的特性，对气血瘀阻导致的心脑血管疾病有很好的保健作用。注意：三七活血化瘀的作用十分明显，孕妇应当慎服或禁服。
5、灵芝—调节免疫力、清除自由基
《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”，是古代“四仙药”之一。现代药理研究证实，灵芝中氨基酸、生物硷、无机元素、蛋白质、糖类的含量十分丰富，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
经典食方：灵芝牛肉汤
灵芝10克、枸杞10克、牛肉100克、姜5片。材料全部洗净放入锅内，煮沸后用文火保持炖2小时，加入葱蒜调味即成。对于补益肝肾、健脾养胃有良效。
速食法：灵芝粥
将灵芝磨成粉，熬粥时待粥熟后调入灵芝粉5g，每天服用。灵芝味道稍苦，可以在粥中加入冰糖、蜂蜜调味，空腹服用灵芝较好，吸收得比较完全，也可以加以调和肠胃。注意：空腹服用灵芝较好，吸收得比较完全，也可以加以调和肠胃。
6、肉从蓉—壮阳
肉从蓉是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一，和人蔘、鹿茸一起被列为中国三大补药。《本草纲目》说它滋补但不燥热，所以有“从容”的名号。现代药理研究发现，肉从蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质等营养滋补成分，可以抗衰老、抗老年痴呆、保肝、治疗腰膝酸冷、筋骨软弱、辅助治疗肿瘤等作用。
经典食方：肉从蓉羊肉粥
将肉从蓉15克用砂锅加水煎20分钟，取汁去渣，然后和精羊肉、粳米一起熬粥，待煮沸后加入精盐、生薑、葱白煮为稀粥，当作早餐或夜宵来吃，可以抗衰老、增强免疫功能，使身体强壮起来。
速食法：肉从蓉酒
肉从蓉40g，放入500ml白酒内，浸泡7~15日后即可，每日饮用10~30ml，适合肾阳不足引起的月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性服用。
7、红景天—缓解缺氧、抗疲劳
《神农本草经》将红景天列为药中上品，称服用红景天可以轻身益气、不老延年。红景天生长在高寒无污染地带，它具有双向调节身体阴阳平衡的作用：补不足、减有馀，从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。除了我们熟知的抗缺氧功效，在强壮免疫功能、抗疲劳方面，红景天的能力强于人蔘。它还有类似雌激素的作用，对妇科病症很有帮助。
经典食方：红景天肉汤
红景天20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5～7粒、雪莲花3朵，煲鸡、排骨或瘦肉都可以。为滋补强壮药膳，对神经衰弱、失眠、健忘、疲劳等症状有改善作用。
速食法：红景天茶
取红景天10克，用研磨器研成粗末，冲入沸水，加盖泡15分钟，调入蜂蜜10克即成。上下午可各饮1杯。可以补气养血，增强人体抗疲劳能力。
8、当归—养血驻颜
我们的容貌在很大程度上由气血决定，气血充足，面色红润、年轻貌美，随著气血不足，容貌就会慢慢衰老。当归有“十方九归”的高曝光率，尤其因调经、补血方面成绩卓著，被列为妇科第一圣药。此外，当归还能提高全身的代谢水平，具有抗缺氧、调节机体免疫功能、预防癌症、防止动脉硬化的能力。
经典食方：当归生薑羊肉汤
这是张仲景的名方。取当归15克、生薑30克、羊肉500克，加水煮汤，再加适量调料。适用于体质虚弱、阳气不足的人食用。
速食法：当归炖蛋
按照一个鸡蛋、3克当归的比例，熟鸡蛋去壳，和当归一起放到锅中，加3碗水，大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可食用，可以调节气血。
9、枸杞—保肝抗衰老
药膳、养生汤、保健酒......枸杞总是其中的老熟脸。枸杞确实很养生，《神农本草经》称它“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，而且性子平和，一年四季都可以用。现代药理研究正是，枸杞子有类似人蔘的作用，能预防动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，有增强体质，延缓衰老的功效。
经典食方：枸杞桂圆汤
枸杞15克、桂圆肉10克、去壳熟鸡蛋2个、冰糖30克，一起加水煮20分钟即可，可以补肝肾、益气血。
速食法：枸杞零食
将枸杞、杏仁、核桃、松子混在一起作为零食，每天带一个零食盒。这种食用方法虽然简单，但比泡酒、炖汤的吸收效果更好。注意：体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞，而且要长期坚持，每天吃一点才能见效。
10、黄精—补虚添精气
在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的药物，有“久服成仙”之说，是古代“四仙药”之一，杜甫也曾以“扫除白髮黄精在”来讚美它。中医将黄精视为气阴双补药，有养阴润肺、补脾益气、补肾填精的功效。现代药理研究也发现，黄精有抗疲劳、延缓衰老的作用。
经典食方：冰糖黄精汤
黄精30克，用冷水泡发，加冰糖50克，用小火煎煮1小时即成，每日2次。这么吃既补脾气又补脾阴，还有润肺生津、益肾补精的作用，没有大补温燥之品可能带来的副作用，适用于身体虚弱的人服用。
速食法：黄精莲子粥
黄精30克煮汁去渣，将黄精汁和莲子、薏米、粳米一起煮成粥食用，对清心健脑、神疲气短有很好的效果。
权威抗老专家的抗衰老25种方法
人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更显年轻，可专家却说，现代人衰老会提早到来。美国Cleveland clinic医疗中心麻醉与临床医学部主任Michael Roizen及《修改真实年龄》一书的作者Michael Roizen说：人的真实年龄并非是数字上的计算那么简单﹔美国著名科学家威廉·瑞森发表的一项研究成果认为：衰老是一种病，是百病之源。在国外医学界，医生们早已把衰老上升为一种疾病来看待。
世界抗衰老协会主席罗伯特·高德曼博士：
1、 吃麵包别剥麵包皮：在烘烤麵粉时，会产生一种物质积聚在麵包皮上，不仅可使麵包皮变黑变甜，更能启动抑制自由基活性?，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。
2、服用阿司匹林：高德曼博士把阿司匹林称之为“抗衰老的辅助剂”，当然，在开始服用任何药品前──包括阿司匹林，都要先请医生核实。
3、打盹小睡等于小型度假：美国睡眠基金会研究表明，小睡40分钟可提高操作能力34%，警觉性可立即提高并能保持几小时。
4、 每天8杯水：皮肤细胞内水分的渐减，就是皮肤出现皱纹的重要原因。每隔1到2小时就应喝236毫升水。每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。
美国最终寿命研究中心主席的药学博士尼克·德尔加：
5、少量多餐对皮肤才能起到保健作用：一次进食吃到饱胀，会使身体内的大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤的衰老。
6、吃得越新鲜越好
7、天然食品加工过程越多，营养损失也越多，造成维生素缺乏，对皮肤无益，所以要想长保青春，应该吃得越新鲜越好，“特别是麵包等食品，一定要食用全穀全麦的。”
8、通过饮食调节体内激素水淮：皮肤好不好，与体内激素失调关系密切，可通过饮食或药物来调节，比如大豆和山药，含天然的类雌性激素物质，人体能够很好地吸收并调节体内激素水淮。
P&G日本神户护肤研究中心全球首席科学家GregG·Hillebrand博士：
9、从20岁著手进行抗衰老的工作：肌肤真正开始老化的最早表现其实是胶原蛋白的流失，肌肤弹性的下降，它远远早于表情纹的出现。
10、及早认识自己的肌肤特点和类型：瞭解自己的肌肤特点和类型，可以有效地预防和护理将来可能会出现的肌肤问题。整体而言，随著年龄的增加，肌肤的皱纹和色斑是逐渐增多的，但是就个人而言，有的人比较多的是色斑，而有的人倾向于出现皱纹，很少有人是这两个问题同时存在的。
11、清洁肌肤是延缓衰老的重中之重：做好肌肤的清洁工作，才能够使保湿、抗衰老更好地进行，让细胞充盈和新生的成分彻底渗透到肌肤深层，才能有效提升肌肤弹性。
美国Cleveland clinic医疗中心麻醉与临床医学部主任Michael Roizen：
12、通过常规减压措施来缓衝压力：週期性出现的压力会随著时间的推移渐渐使人心力交瘁，给人体内的细胞造成长期伤害。我们可以通过运动、冥思或给朋友打电话这些常规减压措施来缓冲压力带来的早衰。从事力量型的训练项目可以使人看上去比实际年龄小上1.7岁，每天给朋友打电话可以减轻导致衰老的压力，使人延缓衰老八年。
13、可以在不同的年龄段单独接受不同的整形手术：现在的人在三四十岁时就会做整形手术而不会等到六十多岁才做，所以没有必要一次就做个彻底。如果术者30岁，注射肉毒素抗皱针和进行美容填充注射手术即可﹔如果术者50多岁了，最有效的治疗方法是进行化学换肤和做面部拉皮术。
《保持身体及精神健康终生指南》畅销书作者Andrew Weil：
14、必须适时停止肌肤的炎症潜在的破坏力：皮肤炎症最常见的表现是红肿，这种发炎过程就会致使皮肤失去弹性和光泽。抗炎症饮食远比外在涂抹东西对肌肤衰老产生更为巨大的影响。
15、什么时候开始使用防晒霜都不会太晚：涂抹防晒霜要足量，每2—3小时再涂一层，因为防晒霜在高温下会被分解。每天早上在脸上抹上一汤匙的防晒霜，戴帽子，使汽车的车窗著色也很重要。
16、使用吸管喝东西，频繁的噘嘴，没有戴眼镜眯著眼睛看东西，某些粉底霜沉淀在肌肤的细纹，年轻时就过于频繁的接受外科整形手术这些事会使女性的肌肤衰老得令人吃惊。
17、仰面枕在垫高的枕头上会产生神奇的效果，这会使人避免出现眼袋，脸部侧面也不会产生皱纹。
18、含抗氧化剂的护肤品会为肌肤提供一层防止受到环境伤害的保护层：我个人是维生素的超级信仰者，每天都要服用3克 的维生素C。我还喜欢局部使用绿茶、葡萄籽精华、大豆等含抗氧化剂的护肤品。含对苯二酚和甘草精华的产品可以改善老年斑，而含水杨酸和类维生素A的产品可以清洁收缩毛孔。
美国压力学会主席、医学和精神治疗法临床教授、纽约医学院荣誉副校长Paul J. Rosch：
19、学会有效地处理压力问题是抗击衰老的有力武器：压力会带来睡眠问题、导致头疼、便秘也会加速衰老、产生皱纹，所以你必须清醒地瞭解它，承认它，找出压力的根源。一旦你清醒地认识到压力，就要找出解决的方法或者寻求帮助。要学会放鬆、多给自己一些空间、正确饮食、锻炼身体，创造良好的睡眠、培养兴趣爱好，也要学会沟通、学会放弃、学会说不......懂得缓解压力，人才会获得年轻的状态。
美国抗衰老专家、作者、发行人Eileen Gravelle
20、良好的营养摄入在人的老化过程中起著潜移默化的作用：年龄增长的同时，饮食也要相应地得到提升。正确的饮食对外观可以起到最直接的作用，也会影响自身对年轻状态的感受。能量、活力和热情都是随著富于营养的身体和脑部供应而来。好的营养与身体裡的每一个细胞息息相关，它能够使身体细胞不断更新、修复，补充缺失能量，使皮肤看起来充满活力，充盈而富有弹性。
美国神经骨科博士、美国抗衰老医学协会会员，曾任美国知名电视台黄金抗衰老栏目顾问医师黄颖博士
21、要保持年轻美丽，荷尔蒙的平衡是最关键的：“当荷尔蒙的数量减少或者开始偷懒了，资讯得不到有效传递或者造成误导，我们的身体素质自然也就开始下降，并走向衰老。”
22、一小时内一定要把早餐吃掉，这样做是为了控制好血糖水淮。餐桌上一定不要离开蔬菜、水果和各种天然维生素丸。
23、中晚餐一定严格遵循4︰3︰3荷尔蒙平衡饮食原则即：40%的食物来自碳水化合物(以蔬菜、水果为主)，30%来自蛋白质(鸡蛋、瘦肉、鱼、豆製品等)，剩下的30%则来自脂肪(坚果、深海鱼等)。
24、每天下午三四点钟来份独特的“下午茶”，半个苹果、一把花生、一袋豆浆、一个鸡翅，几样小食就把脂肪酸、蛋白质、维生素等全部给补充了，让疲劳的状态得到调整。
25、晚上睡觉前的三个小时内坚决不能再进食。
TIPS：判断皮肤衰老的方法
将手背皮肤捏紧再鬆开，若皮肤不能快速恢复平展，说明你的皮肤已处于老化状态。【本文来自东方女性网www.eastlady.cn】
