观颜色:瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,底部发黄的是熟的西瓜,相反,瓜皮表面有绒毛,颜色发暗,纹路不清晰的是不熟的瓜。
听声音:用一只手托着西瓜,用另一只手的手指轻轻弹瓜或者并拢五指去拍瓜,听到“砰砰”声的是熟瓜;听到“噔噔”声的是不怎么熟的瓜;听到“噗噗”的声音则是倒瓤的瓜。
看瓜柄:绿色的是熟瓜;黑褐色弯曲,变黄枯萎的是没熟就摘了的瓜;瓜柄完全枯干的是质量差,不好吃的瓜。
看头尾:西瓜的两端匀称,脐部和瓜柄的位置凹陷较深四周饱满的是好瓜,头大尾小或者头尖尾粗的瓜是质量差的瓜。
比弹性:瓜皮较薄,用手指易压碎的瓜是好瓜;用手指轻按,瓜皮发软的是过熟的瓜。
用手掂:西瓜拿在手里,感觉不是很沉,略有空飘感的是熟瓜;拿在手里较沉,有下沉感觉的是生瓜。
小知识充电:据传西瓜是从西域传入我国的,因而取名为“西瓜”。