葡萄——抗氧化之王
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
山楂——果胶之王
我们平时吃山楂最多的就是吃糖葫芦了。现在有很多的两元三元的糖葫芦上面都是山楂做的。山楂是酸性水果,它可以促进消化,而且有些人如果不想吃饭的话,可以多吃一些山楂,因为山楂是有开胃的功效的。一些消化不太好的人群多吃山楂是很有好处的,不过,孕妇和儿童最好不要吃山楂。还有一些患有胃病的人群最好也不要多吃山楂。
果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
柑橘——维生素B1之王
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。
柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴——膳食纤维之王
石榴虽然吃起来是比较麻烦的,但是我们平时闲暇之余是可以多吃一点的。看着又大又甜的石榴,难道大家不心动吗?石榴的去火效果是非常强大的,而且它含有大量的额维生素C,对于人体维生素的补充贡献了很大的力量,所以大家不要因为麻烦就将石榴“淘汰”掉。不过便秘的人还是要少吃石榴的。
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。
鲜枣——全能王
与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。
需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。