气血不足而致血瘀,月经推迟,加有血块,这是很多女孩子都有的疾病。 先天禀赋不足,加上后天不注意调理脾胃,久之气血阴阳皆不足了。

  "女人一生以气血为本”,这是中华医学的千年经典。一生经历经血、生产的损耗,气不摄血,气血虚亏,导致相当部分女性患有各种贫血症状如:面色苍白或萎黄、易生褐斑、失眠多梦、心悸,头发易折、小腹冷痛等。现代女性的生活与工作压力增大,气血虚亏更加明显,身体的免疫力更是全面下降。如同时再伴有贫血症,情况就更加严重。如不及时调理或调理不当,各种细菌、病毒就会乘虚而入。由气血虚亏导致抗病能力的下降亦是女性生理的特殊表现。女性群体要提高免疫力,就要从源头上补气养血固根本、滋阴润燥、令气血得以化生。今天东方女性网小编就推荐以下补气血食物,希望JM们喜欢!

  粳稻

  性平,味甘,能补中益气.早在《别录》中即有主益气的记载,唐朝食医孟诜亦云:粳稻温中,益气.清·王孟英还把粳稻粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤.身体虚弱者宜常食之.

  牛肉

  性平,味甘,有益气血,补憎恶爱好,强筋骨的作用.名医《别录》中说:牛肉安中益气,养憎恶爱好.《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功.足见牛肉补气之力,尤为显著,故身体虚弱者宜常食之.

  狗肉

  性温,味咸,能补中益气,对身体虚弱兼有脾虚或者肾虚或者肺虚或者阳虚者更宜.《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益力量.《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气.尤以秋冬天食之为佳.

  鸡肉

  性温,味甘,有温中,益气,补精,养血的功能.不管身体虚弱,贫血,肾虚,皆宜食之.平易近间对身体虚弱之人,有用黄芪煨老母鸡的习气,更能增加补气作用.

  白鲢

  性温,味甘,能入脾肺而补气.明·李时珍在《本草纲目》中说:白鲢温中益气.清代食医王孟英也以为:白鲢暖胃,补气,泽肤.故身体虚弱者宜食.

  鳝鱼

  性温,味甘,有补虚损,益力量,强筋骨的作用,身体虚弱者宜常食之.《令爱·食治》就曾说它主少气吸吸,足不克不及登时.《本草衍义补遗》亦云:黄鳝善补气.

  鳜鱼

  俗称桂鱼.可以补气血,益憎恶爱好.《日华子本草》云:鳜鱼益气.《开宝本草》以为益力量,使人肥健.尤以身体虚弱兼脾虚者最宜.

  大枣

  性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功能,历代医家经常使用之于身体虚弱病人.《别录》说它补中益气,强力.唐朝食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气熬头.以是,身体虚弱者宜用大枣煨烂服食为佳. 人参

  性温,味甘微苦,为儒医最经常使用的有力的补气中药,也是世人皆知的补气食物,它能大补元气.《药性论》中说它补五脏气不足.《医学启源》还以为,人参治憎恶爱好阳气不足及肺气促,短气,少气,补元气.身体虚弱者食用人参,很有功能,对身体虚弱兼有阳虚或者脾虚或者肺虚者,食之更宜.一样的原理,党参和太子参也有人参不异的作用,也适宜身体虚弱健康水平服食.《医学衷中参西录》亦云:能补贴气分,并能补益血分.故身体虚弱者宜食.因为西洋参性偏凉,且有养肺阴和降虚火作用,以是,对身体虚弱而兼有肺阴不足者更为适宜.

  黄芪

  性微温,味甘,也是儒医极为经常使用的补气中药,是平易近间经常使用的补气食物.不少医书都称黄芪补一身之气.《本草求真》以为:黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称.根据医家习气,黄芪常与党参或者太子参某人参同服,则补气之力愈佳,身体虚弱健康水平食之更宜.

  紫河车

  性温,味甘咸,是笔者最经常使用的补气之物,它有着显著而有力的补气强壮作用.明朝医家吴球说它益气补精.《本草再新》以为它能大补元气.凡身体虚弱健康水平者,时常极少服食,确有卓著的补气成效.

  这个之外,身体虚弱者还宜食用江米,粟米,粟米,裸麦,甘薯,番瓜,白扁豆,大豆,牛肚,乌骨鸡,鹅肉,兔肉,鹌鹑,黑鲩,枪乌贼,八爪鱼,熟菱,海松子儿,胡莱菔,豆腐,豆乳,山药蛋薯,喷鼻蕈,草菇,平菇,王浆,黑糖,银耳,白术,甘草等.

  六大补气血类食谱

  一、清蒸人参鸡

  原 料

  人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。

  制 作

  1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅 里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇, 葱、生姜均切片;

  2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;

  3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、 玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添 入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;

  4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺 里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成 。

  二、归参山药猪腰

  原 料

  当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

  制 作

  1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内;

  2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口 ,放入铝锅内;

  3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

  4.将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。

  三、五香牛肉

  原 料

  牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60 克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适量。

  制 作

  1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用 刀直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少许食盐,将 肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗 ),然后放在缸内腌3~4天(夏季腌一天),经过 多次翻动,腌至肉红、硬、香;

  2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多), 投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;

  3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香 ,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹 没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚, 再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。

  四、荔枝肉

  原 料

  猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋 的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用

  红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。

  制 作

  1.把猪腿肉切成2块,用刀背敲松后改刀成四 方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清 ,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;

  2.烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时, 把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出, 将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋 、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉 翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。

  五、花生米大枣烧猪蹄

  原 料

  猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚 ,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。

  制 作

  1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;

  2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌 匀;

  3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄 色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的 花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

  六、虾仁鱼皮

  原 料

  水发鱼皮300克,鲜海虾仁100克,熟火腿丝10 克,鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水 淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。

  制 作

  1.将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块,放入沸 水锅中焊一下,去掉腥味捞出;

  2.将鲜虾仁洗净放入碗中,加精盐、鸡蛋清适 量,用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味 精和少量水淀粉搅匀,放置2~3小时使之涨透;

  3.炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁 倒入锅内,用筷子划开,倒入漏勺沥去油,盛入碗 中待用;

  4.锅中留油下葱段煽至有香味,放入酒、姜汁 、鸡汤。汤拂后,将葱段捞出,把鱼皮倒入锅内, 加入盐拌匀,待汤沸后,加入味精,起锅装碗,撒 上虾仁,淋上鸡油,撒上火腿丝即成。