对于男性,滋阴比壮阳更重要。壮阳被男人们挂在嘴边,中医却认为,滋阴更重要,疗养脾胃就是滋阴。一说男人保健,十有八九会认为男人需要壮阳。但要男人滋阴,男人会说:“你才需要滋阴呢。”从中医角度说,男人滋阴比壮阳更重要。今天推荐男性滋阴佳品。味道清淡,汤汁鲜美。一起来看吧!

  滋阴河蚌汤

  材料:鲜河蚌肉200克;黄豆10克;枸杞5克;香葱1棵;生姜1小块;食用油10克;香油1小匙;料酒1小匙;胡椒粉1小匙;精盐1小匙;味精0.5小匙。

  制作方法

  1、河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花;

  2、锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;

  3、待煮至汤汁奶白时,放入枸杞,调入精盐、味精、胡椒粉烧开,撒入香葱花,淋入香油即可。

  特别提醒

  河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。河蚌肉炒制的时间不要过长,否则肉质会变硬。