茯苓粉是一种非常不错的中药材，对于身体还是有很好效果的。生茯苓粉具有祛斑增白、润泽皮肤的作用，同时还有增强免疫功能，扩张血管作用呢，但是很多人却不知道生茯苓粉能不能吃、该怎么吃。
茯苓粉可以拌水煮粥
用白茯苓粉与粳米同煮粥服用，有养生之效。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿，能治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等症。
制成茯苓霜
1、准备：白茯苓100克（药店有卖的，有的地方还能给研成面），鲜牛奶50克，蜂蜜（来一瓶一点不多）。
2、做法
（1）找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里，凉水没过茯苓，再多放些水，泡2个小时。
（2）2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布，再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来。
（3）把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了！
（4）把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好！
（5）稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜！
山药薏仁茯苓粳米粥
1、准备：茯苓（研末）30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。
2、做法
（1）粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟。
（2）茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。
白茯苓粥
1、准备：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。
2、做法
（1）粳米淘洗干净。
（2）粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
注意事项：每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
薏仁茯苓粥
1、准备：薏仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。
2、做法
（1）先将香菇泡发，切成丁。
（2）鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁。
（3）茯苓研粉。
（4）然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂。
（5）将梗米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度（服食时可加调料）。
注意事项：本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
茯苓奶茶
1、准备：粉十克，牛奶二百毫升。
2、做法
茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。
注意事项：中医认为茯苓利水渗湿，有健脾安神的功效，并且没有任何的副作用，适合所用人食用哦。
茯苓的功效与作用
1、用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2、用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3、用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
4、用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5、抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
结语：上文就是小编介绍茯苓粉怎么吃的制作方法。希望对大家能有帮助，大家如果有时间不妨试着做下，像茯苓奶茶制作就比较简单，在早上来一杯感觉非常不错。
