金银花，原植物因凌冬不凋，故名忍冬，始载于《名医别录》，被列为上品。《本草纲目》将其列于草部蔓草类。据李时珍记载：“花初开者蕊瓣俱色白，经二三日则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。金银花在我国各地均有产，尤以河南密县产者质量最佳，商品特称“密银花”；山东产的“东银花”产量较大，也是比较好的。金银花均以花蕾入药，一般佳品所谓“尖子银花”就是指朵小、色黄白而先端不开口者，如花已开放，或因采收加工欠妥，颜色变深者，均属次品。
金银花的性状
呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径3mm，下部直径1.5mm，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。偶见叶状苞片，花萼绿色、先端5裂，裂片有毛，长约2mm，开放者花冠筒状，先端二唇形，雄蕊5枚，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛；气清香，味淡微苦。
山银花的性状
1、灰毡毛忍冬呈棒状而销弯，长3～4.5cm，上部直径2mm，下部直径1mm，表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片，不及全长之半，质稍硬，手捏之稍有弹性，气清香，味微苦甘。
2、红腺忍冬长2.5～4.5cm，直径0.8～2mm，表面黄白色至黄棕色，无毛或疏被毛、萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛，开放者花冠下唇反转，花柱无毛。
3、华南忍冬长1.6～3.5cm，直径0.5～2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。
4、黄褐毛忍冬长1～3.4cm，直径1.5～2mm，花冠表面淡黄棕色或黄棕色，密被黄色茸毛。
据2010年版《中华人民共和国药典》记载：金银花与山银花的性味与归经、功效与主治相同。但一般认为质量较次，过去山银花多作为金银花露的原料用。
凉茶潜规则之山银花与金银花的区别
山银花和金银花都属于忍冬科，当时山银花是忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花；金银花又称忍冬花，其花称为金银花，可以作为药材和食材使用。
一、山银花与金银花的植物形态的区别
1、气味
山银花与金银花的气味有很明显的区别，山银花气味沉着，而金银花的气味比较清香。
2、大小
金银花的花朵比山银花的较大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
3、颜色
山银花和金银花的花色也有者差别，山银花颜色比金银花的颜色深一些，其色墨绿可能带一些紫色。
4、花蕾
金银花学名忍冬花，其花被称为金银花，并且凉茶中采用的药物是忍冬花的花蕾，因此，花蕾的区别很重要，金银花的花蕾绒毛比较多，摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很硬，花蕊上的绒毛比较少。
二、山银花与金银花的功效区别
凉茶中的金银花不能用山银花代替，主要是因为山银花与金银花的功效不同，并且是完全相反。中医认为金银花性寒，味甘，略有酸味，其具有清热解毒、凉血、通经活络的作用，可用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热；但是山银花药性为热性，不具有清热解毒的作用，其功效与金银花完全相反。并且金银花中的主要成分为木犀草苷，而山银花中几乎不含有木犀草苷，只是其绿源酸含量较金银花高。
金银花茶的作用与功效
1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
结语：相信大家看了山银花与金银花的区别的文章之后，山银花与金银花的区别还分得清吗，小编相信大家肯定都很聪明的，小小的金银花很神奇，金银花全身上下都是宝啊，如果大家想要更健康的话，就关注小编的文章哦。
