夏天不知不觉已经来了,天气渐热,在街头很容易看到不少人手中都拿着冰淇淋边走边吃。冰爽的冰淇淋可以让我们在炎热的夏季找寻到一份清凉,但是并不是所有人都适合吃冰淇淋,今天小编来告诉大家哪些人群不适合吃冰淇淋。一起来了解一下。

  1、欲控制体重的人群

  市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量,1克脂肪可以产生9千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题? 所谓一口吃不成胖子,这句话对于任何食物都适用。

  因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感,可以吃一个解解馋,但是不能多吃,另外如果当天吃了冰激凌,就不要再吃其它能量高的食物了,这样才能控制一天的总能量。至于脂肪含量多少是高脂食物,当前还没有标准,但是我们知道,像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签,比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。

  2、为什么孕妇不适宜吃冰激凌

  其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。

  另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题? 冰激凌,顾名思义很冰,孕妇应尽量少吃。如果忍不住,非要吃冰激凌,可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。

  3、为什么孩子不适宜吃冰激凌

  冰激凌属于高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲,从而影响正餐,如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱,导致孩子不好好吃饭。小孩在没有家长监督的情况下,往往贪吃,吃地快,吃地多,而快吃冰激凌,对胃肠道刺激大,容易引起胃肠道不适。

  另外需要提醒家长的是:一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生,冰激凌含食品添加剂种类多,色泽艳丽,口感浓郁,这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物,从而影响其一生健康。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题?少吃。家长一定要做好健康教育工作,不能让孩子对冰激凌上瘾。慢慢吃。胃是个很娇气的器官,孩子的胃更是如此,所以要慢点吃,减少对胃的伤害。

  4、为什么糖尿病人不适宜吃冰激凌

  冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖,而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂,就适宜于糖尿病人,因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味,却能量极低,而且其代谢不受胰岛素控制。糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题? 对糖尿病人,如果要吃冰激凌,可以吃几小口,或者可以自己在家用冰激凌机做点,这样就可以自己控制糖。

  5、心脑血管患者慎吃冰激凌

  夏季炎热的天气,如果能喝一杯冰镇的饮料或者吃上一根冰激凌,那真是爽,可是对于心脑血管疾病的患者这可是大忌,尤其是在室外非常热的时候千万不能吃冰激凌,这样可能带来心脑血管的意外。  

  心脑血管疾病是一种非常严重的慢性疾病,很多人以为这种疾病是在冬天最容易复发,夏天应该好一些,其实不然,心脑血管疾病在任何一个季节都可能诱发,夏天更是要非常的谨慎,因为现在的人们已经想方设法会将室内的温度降低,而且也会想方设法进行防暑降温,这样非常容易导致室内外温差很大,而心脑血管疾病的人最怕的就是忽冷忽热,因为他们的血管弹性已经非常的差,一会舒张一会收缩,会导致血管出大问题。

  以前就有过这方面的报道,有报道称:“过量冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,易诱发心脑血管意外”。这是问题的一个方面,但是还不是主要方面。因为冷饮所造成的血管收缩只是暂时的,所以,血压升高也是暂时的,就如同跑步后血压也会升高,但这并不是导致高血压的根本原因。很重要的一方面是,冰淇淋应该算是高脂、高热量食品,而且,冰淇淋中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸,这才是吃冰淇淋导致心脑血管疾病的真正原因。

  有些人为了控制血脂的升高,基本上不吃肉或者少吃油,但是,她们却非常喜爱冰激凌,而且,还可以大快朵颐尽兴的吃,可是她们不知道冰激凌含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸。吃进去比吃肉危险还大。如果漫长的夏季大量这样吃下去,那么高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。

  因此,我们对冰激凌对心脑血管的伤害一定要有一个非常清晰的认识,虽然它不是肉类,不含胆固醇,但是,它含有非常丰富的反式脂肪酸,这种东西更加的可怕,它会严重破坏我们血管的弹性以及血液的清澈和流速,这些都会给心脑血管病人造成更大的问题。

  冰淇淋是含对人体胆固醇有升高作用的,那是因为冰激凌的饱和脂肪酸有:月桂酸0.5,肉豆蔻酸2.0,棕榈酸35.2;还有一点不可忽略,就是,冰淇淋还含有糖分24.5,并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。而这些糖类摄入过多,如果身体利用不掉,也会变成脂肪储存起来,导致肥胖,更加会增加心脑血管的负担。因此,为了健康,还是远离冰激凌。

  5、还有哪些人不适宜吃冰激凌

  肠胃功能不好的人,低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃,因为冰激凌会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱。