韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性的种种“障碍”有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”。
洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品。
洋葱的吃法很多，洋葱炒鸡蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养丰富。
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效剌激性欲，从而“壮阳补阴”。据说巴尔干半岛一些民族的青年男女婚礼仪式上就会出现葱，希望新人健康快乐，新郎保有男子汉的气质。而阿拉伯人千百年来也一直流传着在新婚前几天吃葱炒鸡蛋的习俗，其目的在于保证新婚之夜性爱的美满。有种说法是一般的一颗大葱在床上顶10分钟，而山东的大葱可以足足顶上15分钟。
中医学认为，女子性爱冷淡多因风冷之邪乘虚侵入，冷气乘于阴部所引起，除了心理治疗外，配以适当的食疗法，对改善性功能、提高性欲也有较好的效果。猪肾、子母鸡、乌骨鸡、鸽肉、鸽蛋、旱鸭、雪虾蟆、黑大豆、眉豆、甲鱼等是女性的美食和妇科良药，对改善女性性功能，预防和治疗妇科疾病有较好的效果。
