酸枣仁的食用方法
酸枣仁的功效与作用及食用方法都非常重要，人们有必要详细了解，尤其是使用方法，酸枣仁不但可以做粥，还可以做汤，甚至用来炒，不仅味道很不错，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。
1、酸枣仁粥
酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。
2、枣仁人参粉
酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5——6g，温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。
3、酸枣仁
原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。
4、炒酸枣仁
取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。
5、焦酸枣仁
取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。
酸枣仁怎样吃治失眠 3个小偏方让你告别失眠
1、大家也许不知道酸枣仁具有镇定，催眠的作用一项研究显示，67名出现睡眠困扰的更年期妇女接受酸枣仁汤治疗，一周后有显着改善。枣仁在中药药理上具有催眠、震静的功效，临床上经常被运用为治疗不眠症。然而，百合所含百合苷有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前，服用百合汤或百合粥，有明显改善睡眠和提高睡眠质量的作用，对中度失眠者有效。
酸枣仁与百合配伍食用功效增加2倍之上，百合枣仁茶有很好的比例搭配早晚饮用一杯一周多则两周即可改善睡眠症状。
2、我们还可以用酸枣仁茶来治疗失眠的。我们要把酸枣仁给炒熟了，炒熟了后给捣成粉末。每天睡前取大概5克用开水冲服，酸枣仁捣成沫可以让人体更好的吸收，可以把养心安神，帮助睡眠的作用发挥的更好。
3、我们治疗失眠酸枣仁汤也是不错的选择。我们需要准备酸枣仁、以及5克的茯苓、10克的知母、和一点甘草。这些中草药辅助酸枣仁效果会更好些，都是些镇定催眠的药物，然后一起放在锅里加水煮开了服用，每天一杯，清热、去躁，让睡眠很容易。
