银耳有开胃补脾的功效,它还可以清理肠道,提高人体免疫力。对于癌症患者化疗之后的养护作用,帮病人抵挡化疗带来的损害。它更是美容养颜,延缓衰老的佳品,古代宫廷里的御用美容品。对男人来说,具有强精补肾的功效,为此,小编给大家推荐两款美味红枣银耳汤的做法。

  银耳的功效:

  功效一

  银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。

  功效二

  银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。

  功效三

  银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

  功效四

  银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。

  功效五

  银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

  红枣的功效:

  大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。

  含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

  中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。