葱料理烹调搭配提防三大误区(3)

　　c、吃葱不宜喝蜂蜜

　　吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

　　葱的营养价值：

　　葱的营养价值：每100克小葱中含水分90克，蛋白质2、5克，脂肪0、3克，碳水化合物5、4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2、2毫克，胡萝卜素0、46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱的营养价值你了解多少？葱是一种常用的配料，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，下面小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。